土豆不能什么同吃?
土豆是重要的粮食作物,也是人们餐桌上的常见食物。在我国西南和西北最广泛,东北东北也有少量种植。与水稻、小麦并称为世界上三大主食,在整个欧洲、美洲都备受追捧。但你知道么,就是这么一根普普通通的土豆,却有6种饮食习惯是大家一定要掌握的!
土豆不能什么同吃?
土豆不能与牛肉同吃
土豆烧牛肉,由于消化土豆和牛肉所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间;而且土豆和牛肉消化的食物纤维不同。土豆吃的过多不仅会消化不良,还会上火。
土豆不能与柿子同吃
吃了土豆后吃柿子轻则会得胃溃疡,重则造成胃紊乱而致胃出血,而且这两种食物在我们生活中都是比较常见的,一不小心就可能会造成食物中毒。
土豆不能与白酒同吃
土豆和白酒一起食用会胸闷腹胀。
中医认为,白酒性大热,含有用量较多的乙醇,刺激性强,能扩张血管,加速血液流动。吃土豆后喝酒,会加重心脏负担,并可诱发心脏病。反之,要是先把土豆吃了,然后再喝白酒,就会消渴、暖身、祛湿,还可减轻心脏负担。
土豆不能与猪肉同吃
猪肉和土豆为主食,同吃可使人发胖;
土豆皮中含有“配糖生物碱”,在新采摘的土豆皮中含量较高。如食土豆过多,即使同时食用只含有少量淀粉的猪肉,也会引起中毒。中医认为,猪肉酸冷、微寒,有滋阴润燥、益胃生津之功,宜与性温味甘、和胃化痰的食物搭配;而土豆性温、味甘,具有和胃调中、健脾益气等功效。二者同食,虽有益胃生津、缓解动脉粥样硬化的作用,但其分子结构不同。在体内自由基的性质及攻击目标上具有差异,几乎没有互补作用。所以二者不宜同食。
土豆不能与羊肉同吃
羊肉烧土豆,同吃会使肠胃消化不良,每餐最多吃两块。
羊肉温热而助阳,土豆生属性寒,两者同吃,易肠胃消化不良,便秘胀肚。不过土豆烧羊肉,当然可以吃,不过记得不要吃到撑,稍微吃几口就好。
土豆不能与鸡蛋同吃
土豆烧鸡蛋属湿饮食,会使肠胃运化功能失常,而引起消化不良。
如果吃了土豆又吃鸡蛋,肚子会胀痛。这是食物缺乏消化豆腐的营养,不易被肠胃消化吸收,就会加重胃肠负担,又加重肾脏排泄责任。
了解了以上这些内容之后,相信众多人就了解到,其实土豆吃不对也会中毒的,所以在平时的生活我们就应该要注意掌握土豆的合理的吃法,这对我们的身体健康是非常有帮助的。