粘渣子粥有什么作用?
粘渣子粥有什么作用?
1、消食导滞方:粘粉100克,白糖适量。先将粘粉加适量水煮成粥状,加入适量白糖,煮沸后即成。可空腹食用,亦有饱腹感。作用:可用于治疗消化不良、食欲不振、胃脘痞闷、腹部胀痛、恶心呕吐。
2、补中益气方:粘粉50克,羊肉100克,葱、姜、盐、料酒、胡椒粉适量。先将羊肉切块,入沸水锅中汆一下,除去血水;锅中加清水,放入羊肉块、葱、姜、料酒,煮沸后,转为小火煨炖1小时;加入适量粘粉,文火煮至肉熟烂,加适量盐、胡椒粉调味即可食用。可经常食用,补虚损,壮脾胃。
3、清热解毒方:粘粉100克,绿豆50克,加适量清水煮烂,捞出渣滓,加适量白糖,煮沸后食用。可经常食用,解肌热、除烦渴。
4、清热利水方:粘粉、绿豆各50克,红糖适量。先将绿豆煮水,煮沸后放入粘粉,煮熟后加入适量红糖食用。可经常食用,益阳气、解毒热、渗水湿。
5、通乳方:粘粉500克,猪蹄1只,加适量清水,搁在小炖盅内,炖煮1小时,滤出残渣,加料酒、姜、葱、食盐适量调味。可经常食用,适用于郁滞腹痛、乳汁不通。
6、止咳化痰方:粘粉50克,百合、杏仁各15克,洗净后加水炖煮1小时,加适量白糖,煮沸后食用。可经常食用,用于肺燥咳嗽、干咳少痰或痰热胸痛。
如何调配八宝粥呢?
调配八宝粥时,需要很多种配料,有的高糖,有的低脂,如何调配呢,根据养生学原理,所有配料性质不克竞争时可调配,性质相克时必须保留一种,八种配料全部采用植物类配料为佳。
原料:芡实、薏苡仁、山药、莲肉、桂圆肉、红枣、白扁豆各5克,红糖适量。
做法:薏米、白扁豆用温水浸泡4小时,其余各味原料切碎,合匀,加水500毫升煮至米烂熟,加红糖,搅拌均匀即可食用。
功效:能益气养血,亦食亦药,最适合产后血虚,或病后体弱体虚胃虚纳差之人食用。