煮土豆吃能减肥吗？
可以的，但是需要控制量 每100克土豆中，热量为76千卡；而每100克大米中的热量为345千卡。也就是说，同样重量的土豆和大米，土豆产生的热量要比大米少269千卡。 所以用土豆替代一部分主食，是可以起到一定的减肥效果得！ 但是需要注意的是：这里用到的主食，指的是我们平时吃的精米白面这类碳水的，而不是指蔬菜（包括土豆）啊！ 因为人体摄入碳水化合物后，会转化为葡萄糖被人体吸收利用，继而转变为脂肪和糖元等储存起来。 如果只是吃了单纯的碳水化合物，也就是没有搭配蛋白质和脂质的食物，那么几乎会被全部利用（只有大约2%会被浪费掉）。但如果在吃的时候搭配了肉类或者油脂类，那么就会有一部分被阻碍吸收，不能被直接用来提供能量。这也就意味着，如果用粗粮代替部分细粮，用玉米、薯类等淀粉含量高的食材替代部分精细米面，就可以达到减少能量摄入的目的哦~
而且除了含有丰富的膳食纤维以外，淀粉含量高其实就意味着血糖升高会比较缓慢，对胰岛素的刺激也会相对比较小。这样不仅不会引起胰岛素分泌过多而导致肥胖，反而还能通过延缓碳水化合物的消化过程，来起到一定的减肥作用。 总之呢，用合适的方法吃土豆，确实是能达到降脂减重的效果哒～ 但如果像煮泡面那样煮土豆吃，那可就不行啦！因为这样吃会摄入过多的碳水化合物和热量，反而会让体重增加。