有哪些食品起到化痰作用?

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很多食物都具有生津润燥、清热化痰的功效,日常饮食中,可以适当多吃些具有这些功效的食物,对祛痰有帮助 1、冬瓜 冬瓜性凉,味甘淡,归肺、大肠经,含有多种维生素和人体必需的微量元素,具有清热利水、消肿解毒、生津除烦、润燥养阴的功效。对肺热咳嗽喘,痰稠黄稠,咽喉肿痛有良好效果。《滇南本草》云「冬瓜治痰火疮疖」,《随息居饮食谱》认为其“止渴化痰,除烦热,利小便”。现代药理研究表明,冬瓜还具有抗菌消炎、抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效。

2、白萝卜 白萝卜是大众化蔬菜,价格低廉,营养丰富,可清肺止咳、健脾养胃、利尿消肿、明目安神。《本草纲目》记载,萝卜能“消痰止咳,治哮喘”,说明萝卜对急性咽炎所致的痰液分泌量多、咽喉疼痛有缓解作用;还可以补充人体所需的维生素C,提高机体免疫功能,增强抗病能力。除了生吃外,也可炖食或煎汤服用。

3、枇杷 枇杷味甜,含有胡萝卜素、维生素B族、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中胡萝卜素含量在水果中名列前茅。而维生素B族有利于改善消化不良,补充维生素C可以提升机体的抵抗力,从而减少呼吸道疾病的发生。另外,枇杷叶中含有苦杏仁甙和苦杏仁酶,有很好的润肺止咳的作用,可以用来辅助治疗各种呼吸道疾病。

4、马蹄 马蹄也叫荸荠,皮绿肉质白,脆嫩多汁,清香味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、镁、锌等微量元素。中医认为,马蹄性质寒凉,能清肺热,润喉止渴,清热化痰。《中国药植图鉴》中说它“治喉痛”,《陆川本草》也说它能“治痰火嗽”,因此对于风热型的咳嗽痰多、咽喉疼痛、口干舌燥,都有很好的疗效。

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