咸芋泥怎么做好吃？
2.将芋头去皮，切块，放锅中加水煮至用筷子扎透（大概30分钟） 3.用勺子背将煮好的芋头研末成糊状待用 4.取一器皿放入芋头泥、熟花生碎、葱花、香菜末、盐、鸡精、香油搅拌均匀成馅儿待用 5.取一张保鲜膜铺在菜板上，均匀地涂上色拉油，然后将拌好的馅料舀一勺放在中间，盖上盖子，用手压平压实，然后反扣在盘子中，用小刀划开即可食用了！ 非常美味又简单的芋泥花生沙拉就制作完成了！
1、做芋泥的时候，最好选择新鲜肉质细腻的芋头品种，这样口感会更好。
2、因为芋泥的淀粉含量比较高，所以比较容易腐败变质，如果一次没有吃完，应该及时放到冰箱冷藏保存。
3、为了让颜色更漂亮，可以在搅拌芋泥的时候加入少量的可可粉或者牛奶。
4、最后撒上香葱和香菜增加一点香气。 如果不喜欢这些“小绿叶”也可以不放哦~