香油蘸料怎么调好吃？
1、做凉拌菜时，加入一勺生抽+一勺老抽+两勺白糖+三勺香醋 调成酱料，拌在蔬菜里美味又多汁！
2、做小龙虾的时候，用香葱、生姜、青椒丝和洋葱一起爆香，接着加一勺豆瓣酱+两勺剁辣椒+适量酱油+冰糖+盐 小火炒至香味扑鼻来，淋入啤酒和清水大火烧开再中小火烧5分钟左右。
3、煮饺子的时候，开锅后加入一小勺白酒，煮熟后的饺子点两滴香油，味道香而不腻！
4、煎饺的时候，在平底锅里刷一层食用油，放入生花生小火炒香后碾碎备用。锅底留油，五成热时下煎饺，轻轻晃动锅，底部煎至定型后再翻面煎至熟透，起锅装盘，撒一把葱花增香。
5、油炸花生米是下酒神器，把洗净的花生米放锅里加水浸泡，然后连水泡一起倒入锅中，开火炖煮至汤汁收干入味，盛起晾凉后撒上孜然粉和黑芝麻，脆脆香香的口感超赞！
6、炖羊肉的时候可以加点白萝卜，汤汁清透不加任何调料，喝起来却鲜醇无比；或者下锅焖烧的时候注入少许白酒，酒的香味会慢慢渗透进汤汁里，浓香扑鼻，喝起来更香浓醇厚。
7、蒸馒头的时候可以在屉上铺一层切好的韭菜或者大葱，浓郁的香气会让馒头的味道更让人念念不忘。
8、炸薯条的时候可以先冷冻一下再炸，这样更容易熟而且不会糊。最好一次性多炸些，放凉后装入保鲜袋放进冰箱里冻起来，随吃随取很方便。