土豆面饼怎么做好吃？
食材 面粉30克、土豆一个、鸡蛋两个、小香葱适量、盐少许、黑胡椒粉少许 做法 1.准备材料。（因为要给孩子做，所以没有放油）
2.将葱切葱花；土豆去皮切成薄片，泡清水里待用。
3.两个鸡蛋打入碗内，加入一汤匙白糖，用筷子打散。
4.加入面粉和土豆，调成均匀的糊状。（如果是给宝宝做的，就不用调得太稠了）
5.平底锅刷一层油，小火加热，舀一大勺面糊倒入锅里，用铲子摊平。（我用的勺子是盛米饭的那种勺，很大，一勺大约会蒸出7-8个蛋饼） 小贴士： 这个饼的口感比较特殊，不是特别酥脆也不是特别的软嫩，有点像手撕面包的感觉~搭配牛奶很好吃！
早上来不及做早餐的时候，可以做个这样的煎饼当午餐或者晚餐，搭配沙拉也很好。