鲈鱼死了怎么烧好吃？
非常同情楼主的遭遇，毕竟死鱼再怎么做也好吃不到那里去。 不过，我倒是有一个方法可以让楼主试试，就是做生鱼片！ 我自己也很喜欢吃鱼肉，尤其是喜欢刺少的鱼肉，比如龙利鱼、巴沙鱼什么的，但是最近我在吃了一种鱼肉之后，就再也忘不掉了，那就是三文鱼鱼肚（或者叫三文鱼腹）做的生鱼片~ 三文鱼鱼肚的腥味不是很浓，用少许盐轻轻搓洗一遍，再用清水冲干净就可以了。 用刀切成薄片（可以找专业的师傅帮你切哦～不然自己用刀是很危险的）然后拌上芥末、蒜泥等酱料，一口下去，细腻滑嫩的鱼肉在嘴里化开，香醇浓厚，鲜咸适口，真的很好吃呢~~ （PS：我是在超市里买的已经处理好的三文鱼肉，回来直接用蒸锅加少量料酒和生姜清蒸一下就好了。
如果买到的是新鲜的鱼，可以先用白醋浸泡杀毒，然后再烹调。） 最后，祝楼主好运，能吃到美味的鱼～