韩国冰鱼好吃吗？
作为在济州岛生活了四年多的中国人，对韩国美食还是有一些了解， 冰鱼是韩餐里的一个菜式，属于海鲜类，主要食材是明太鱼，明太鱼是韩国的特产，类似我们的黄鱼，味道比黄鱼更鲜些，没有腥味，刺少肉多，做熟后拌着米饭吃非常美味~ 在韩国，明太鱼的做法有很多，煎炒熘炸炖烤都有，比较常见的做法是泡菜汤或辣酱汤煮食、烧烤、生拌、辣酱拌等等……其中冰鱼是最受欢迎的一种。 之所以叫冰鱼是因为将处理干净的明太鱼放入盐水中腌制后，用冰封存，使其风味更佳～
我在济州岛吃过很多家冰鱼，味道有差别但都不大，价格也不贵，一条鱼分成四份卖，每份20000韩币左右（约合124人民币），要是买整条的鱼可能会便宜点，大概一份15000韩币左右。 除了冰鱼以外，济州岛还有很多其他好吃的，如烤五花肉、打糕、泡菜、炒年糕什么的，不过最让人忘不了的还是那抹浓浓的乡愁……