怎么煮黄豆咸菜好吃?

廖远瞻廖远瞻最佳答案最佳答案

这个菜啊是小时候的味道,每次老爸老妈都会多做点留着第二天早上吃,现在回想起来真的是最美味的早餐了! 材料很简单,就是黄豆芽、咸菜和小米椒(因为爱吃辣的缘故)这三样就可以啦~ 我爸妈的做法是这样子的~ 把黄豆芽清洗干净,放入砂锅里面,加入少许食盐,然后开始炖~~

大概十分钟的时候,可以看见黄豆芽已经软了,但是还不是很烂(我总觉得烂烂的豆芽没有嚼劲)这时候可以把切好的咸菜和小米椒放进去一起煮,这个时候就可以闻到满满的一锅香气扑鼻而来啦~~~

等所有食材都熟了之后呢就可以关火盛出来了,是不是非常简单呀~ 吃的时候可以多放一点生抽,我妈妈总是嫌生抽味道不够,会再单独加一点点盐进去~~ 每次这道菜我都能吃两碗饭!!真的绝了!! 现在离开父母在身边外地读书,每次想起这个菜都特别想念他们~~~~ 希望题主也会喜欢这道家常菜噢~

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