咖喱不放肉好吃吗？
没有放肉的咖喱，就像没有放盐的菜一样难吃吗？ ==========我是问题分割线========= 不放肉的咖喱当然可以吃啊！ 以前没有肉吃得时候不也吃嘛~ 只是说放了肉会更香一点，没放肉得话也可以解馋呀~~ 有些餐厅会提供无骨的鸡肉，不过价格可就要比有肉的贵了呢。（哼╯^╰）
自己做的话就更简单啦，买个高压锅就可以搞定啦～ 【自制高膏咖喱】 准备食材： 土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、牛筋300g、椰浆300ml、椰糖4小勺、生抽3大勺、老抽1小勺、白糖5小勺、鱼露1小勺、蒜头6瓣、姜两片。 具体做法： 先做酱料，把蒜头和姜洗干净后切末备用。 洋葱切成细丝，胡萝卜和土豆去皮切丝，用冷水泡出血水后捞起沥干水分备用。 牛筋冲洗干净，加两片姜煮至软熟，冲干净血沫后放入锅中加足量清水煮开，将浮沫彻底清洗干净后装入汤锅中。 加入所有调料，小火炖至汤汁浓郁、香料入味即可。 吃的时候拌在米饭上一起吃就很棒啦～