萝卜怎么炖虾好吃？
分享一个非常简单好喝的汤——酸辣白萝卜炖虾 准备食材： 小个头的鲜虾500g、白萝卜250g、小米椒7颗左右（不喜欢吃辣的也可不放大蒜和小米椒），生抽15ml、香醋15ml、白糖3g； 第一步，处理食材： 虾去头去虾线清洗干净备用；白萝去皮切成块状，小米椒切圈，大蒜拍扁后剁碎待用。
第二步，炒制： 锅中放适量油，爆香蒜末和小米椒，接着放入虾仁，中小火翻炒至变色，烹入料酒增加香气。 第三步，炖煮： 加入生抽、香醋和白砂糖充分拌匀后，把切好的萝卜倒入锅中，大火煮开后转小火慢炖20分钟左右直至汤汁呈酸奶般浓稠状即可。 这样做出来的汤味道酸酸辣辣的很开胃！夏天喝一碗简直太爽了有没有！ 我一般都是晚上把食材放进电饭锅里，设定好时间，让它自己慢慢炖，第二天就能喝到美味又营养的酸辣白萝卜炖虾啦~简单省事又好喝！