小瓜片怎么炒好吃？
用料 小瓜 一个 大蒜 两瓣 小米椒 一个 三明治沙拉酱 适量 油 适量 盐 少许 白糖 少许 生抽 少许 老抽 少许 做法步骤 1、准备食材。因为我家小瓜是最近新种的，所以特别嫩，用的勺子 2、把小瓜切成薄片，用盐水泡十分钟（去苦味） 3、大蒜和小米椒切碎备用 4、调一碗酱汁：三勺沙拉酱、一勺生抽、一勺老抽、少许盐和白糖调成糊状 5、热油锅，把切好的蒜末和小米椒放进去爆香 6、加入小瓜片快速翻炒，倒入调好的酱汁，大火煮开后转小火焖煮三分钟让味道融合一下就可以啦～
炒的时候火不要太大噢～否则容易炒老~~ 这一盘我吃的精光，连汤都不剩！拌饭吃特别好棒！喜欢吃辣的朋友可以在第二步加点剁辣椒进去一起炒哦~