炒饭跟什么炒好吃？
我小时候住在华侨农场，周围有茂密的热带雨林和无数大大小小的水库，是天然的大氧吧，空气好得不得了。 每天早上妈妈都会去附近的小河里摸点新鲜鱼虾，回来做给我吃，不过最多的还是各种各样的蔬菜，因为那时候生活比较艰苦，鱼啊肉啊吃了不长胖，所以我还是很愿意吃的（不要鄙视我）。
有一次妈妈做了碗鸡蛋炒饭，可是我那时正迷着金庸大师的武侠小说，饭没吃饱，但书却翻完了，于是妈妈又问我饿不饿，我摇了摇头，其实心里特痒痒。 过了一会儿，妈妈端出了另外一个盘子，上面放着两勺米饭，一勺青菜，几块肉，几个鲜虾仁，还有一枚蛋青圆圆的煎蛋……看着眼前这碗菜，我眼睛都直了，妈妈笑着说，这个叫盖浇饭，你想不想尝一尝呀！我点了点头，顿时觉得这是世上最好吃的饭菜…………
后来长大了，去了更远的地方求学和工作，每次想吃妈妈的盖浇饭只能梦里寻她千百度了……不过幸好现在有电饭煲和电饭锅，想吃的时候自己做也行的。 用最简单的食材做出最可口的食物，这就是美食的本质吧。