香蕉油饼怎么做好吃？
1.把香蕉切成段，放适量白糖拌匀，备用。 2.鸡蛋打散，加入面粉、少许泡打粉和成面团。 3.将面团分成若干小份，擀成薄片，抹上香蕉酱（注意，要薄薄的抹一层），撒上葱花，卷起来，再切成小段。 4.平底锅热油，放入油饼，小火煎炸到两面金黄即可。
小技巧： 1.和面的时候，可以适当多加点面粉，这样做出来的油饼比较酥脆； 2.油饼下锅炸的时候，油温不宜太高，否则会外焦里不熟；也不宜太凉，否则不容易成型。
香酥葱油饼 By 黄黄的黄焖鸡
用料 普通面粉 250克 温水 约125ML 香葱 4根 植物油 适量 盐 2~3勺 小苏打 1/4小勺
做法： 1.把除植物油以外所有材料放到一个大碗里混匀 2.慢慢倒入水，边倒边搅，直至没有干面粉状 3.盖上盖子或保鲜膜，饧发30分钟左右至两倍大（夏天不用加盖子，容易发胀）
4.在案板和手上抹上植物油，取出面团轻轻揉匀排气，然后搓成长条状 5.分割成大约60g一个的面剂子，并逐一揉圆按平 6.用勺子舀起适量的植物油淋在面上，并用手指蘸取食用油涂匀表面 7.蒸锅内加水烧开，把面剂子上锅大火蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟 8.最后把蒸好的葱油饼放到锅里用中火煎至两边金黄脆硬即可
小Tips ： 这个饼非常好吃，软中带点脆，非常香！我做了好几次才达到这个效果，中间也有多次失败的经验教训，分享给各位小仙女~