冰花怎么做好吃？
作为一个地地道道的沈阳人，我对冰棍、冰糕这些再熟悉不过了。小时候一块钱一根的冰棍，是我最喜欢买的零食了，每次买两根，一根自己吃，一根送同学。记得最清楚的是老中街那儿的“中街冰点上元”，里面有一层糯米纸的冰激凌，五毛钱一个，味道特别好。
后来出去上学，也尝过许多地方的冷饮，但始终觉得沈城的“老冰棍儿”最好吃。去年冬天回家，还去中街的“中街冰点”买了一个“上元”，虽然外面冰天雪地，但我心里却感觉非常温暖。 这个冰花叫做糖葫芦冰棒，是我们辽宁的特色小吃。将山楂用冰糖熬制成山楂糖浆，然后把山药蒸熟，和冰糖、蜂蜜一起放到容器里搅拌均匀，放入冷冻室，就可以做出糖葫芦冰棒了。也可以把做好的糖葫芦冰棒放到锅子里，倒上牛奶，放一些红豆粉，搅成糊状，就可以出锅了，美味又营养。 做糖葫芦的时候，可以选熟透的红山楂，这样容易去皮；如果选未熟的山楂，可以去核后再制作。
除了山楂还可以用苹果、橘子等做成各种各样的水果冰棒。 自制水果冰棒的做法并不复杂，喜欢酸甜口味的就多放些冰糖，喜欢吃甜一点就多放些白糖。
在煮的过程中要不停地搅拌，防止冰糖融化后粘锅。等到冰糖完全融化，汤汁变得浓稠，就可以关火了。 接下来就是最重要的一步了——冷冻。一定要放到冰箱里冷冻12个小时以上，这样才能让口感更加酥脆。 我喜欢在下午的时候做这道甜品，因为做完之后就要被妈妈逼着去跳绳了！哈哈~