蒸榆钱怎么做好吃？
原料： 榆钱、玉米面（贴）、酵母
做法： 1.准备材料，玉米面里加入少许白面或者全麦粉，酵母用温水化开倒入玉米面粉中拌匀成面糊状。 注意不能直接把酵母到入碗里跟榆钱搅拌喔！会发不起来。
2.把拌好的面糊放在电饭煲的内胆里蒸熟即可。 如果想让口感更酥脆可以把蒸熟的玉米面团倒在锅中用小火烘烤至干燥松软。 我比较懒就直接上锅蒸了～
3.完成啦！可以开吃了！ 香喷喷的玉米发糕就蒸好了哟~你确定不来一口吗？
小提醒： 1.玉米面的吸附性强，如果直接跟其它食材搅合在一起容易吸收其它的味道变得不好吃了所以建议先用清水泡一个时辰左右再跟其他材料一起下锅蒸煮。
2.酵母跟水的比例大概是1：100的比例，即1克的酵母倒入100克左右的清水里化开后再跟其它馅料混合调匀。