红李子怎么腌好吃？
用食盐、八角、桂皮腌制来制作成咸脆的李干，是南方地区常见的特产水果加工方法之一。 取新鲜饱满的红李粒，用清水冲洗干净后滤去水分。 用盐揉搓进味（这样可使果肉紧实不易烂），装入干净的玻璃瓶中，一层果肉撒上适量食盐，层层叠放至一半处，最上面覆盖少量食盐。 将容器密封好后置于阴凉通风处保存，大约3天后就可以闻到香味了；7天后即可取出食用。
如果一次吃不完的柠檬可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻起来，随吃随取，方便又美味。 而对于不喜欢吃酸或者柠檬口味偏淡的人，可以将鲜柠檬浸泡在蜂蜜里，然后置于冰箱里，慢慢饮用。
把新鲜的青梅洗净晾干，加入白糖和白酒浸没，放在罐子里密封起来，半个月后即可吃到酸甜可口的青梅酒啦~ 除了直接食用外，梅子还可以用来烹饪菜肴呢！
比如广东名菜梅子蒸排骨就深受当地人喜爱。 用清水把梅子和排骨一同放入锅中，加生姜、花椒、蒜和白胡椒粉适量，先用大火煮沸腾再改小火慢炖。 当汤汁变得浓稠时就可以关火出锅啦。 一盘鲜美可口的梅子蒸排骨就上桌咯～你学会了吗？ 喜欢甜食的朋友们也不能错过这道糖水——五果汤。
把银耳用清水泡发之后撕成小朵，和莲子、薏米、桂圆肉一起放入锅中，加入适量清水和大米熬煮。 等米粒煮熟开花后，加入冰糖调味，再焖煮15分钟左右，一道美味又营养的养生甜品就做好啦。 你最喜欢李子的哪一种吃法呢？快来分享一下吧。