粉丝可以做什么菜家常?

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粉丝可以做很多家常菜的,以下是两个简单的菜谱,粉丝炖鸡汤和粉丝炒菠菜。

1. 粉丝炖鸡汤

所需材料:粉丝50克,鸡肉500克,大葱、生姜、料酒、盐适量

步骤:

1. 将鸡肉洗净,切成小块,用沸水烫过备用。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 将大葱切段,生姜切片。

4. 将鸡骨放入砂锅,加入足够的水,大火烧沸,然后加入料酒、大葱、生姜,转小火煮1小时。

5. 汤熬煮好后,报名参加泡软的的粉丝,加入适量盐调味,焖五分钟即可。

2. 粉丝炒菠菜

所需材料:粉丝50克,菠菜300克,蒜末适量,盐、油适量

步骤:

1. 将粉丝用温水泡软备用。

2. 菠菜洗净,去除黄叶,切段备用。

3. 烧一锅热水,将粉丝焯熟,捞出备用。

4. 烧一锅油,放入蒜末炒香。

5. 加入菠菜,翻炒至软,加入焯好的粉丝,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

这两道菜都是家常菜,既有营养又美味,可以尝试在家制作。当然,粉丝还可以辨别很多其他青菜类或肉类的菜肴,更多创意吃法可以发挥你的想象。

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