粉丝可以做什么菜家常?
粉丝可以做很多家常菜的,以下是两个简单的菜谱,粉丝炖鸡汤和粉丝炒菠菜。
1. 粉丝炖鸡汤
所需材料:粉丝50克,鸡肉500克,大葱、生姜、料酒、盐适量
步骤:
1. 将鸡肉洗净,切成小块,用沸水烫过备用。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 将大葱切段,生姜切片。
4. 将鸡骨放入砂锅,加入足够的水,大火烧沸,然后加入料酒、大葱、生姜,转小火煮1小时。
5. 汤熬煮好后,报名参加泡软的的粉丝,加入适量盐调味,焖五分钟即可。
2. 粉丝炒菠菜
所需材料:粉丝50克,菠菜300克,蒜末适量,盐、油适量
步骤:
1. 将粉丝用温水泡软备用。
2. 菠菜洗净,去除黄叶,切段备用。
3. 烧一锅热水,将粉丝焯熟,捞出备用。
4. 烧一锅油,放入蒜末炒香。
5. 加入菠菜,翻炒至软,加入焯好的粉丝,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
这两道菜都是家常菜,既有营养又美味,可以尝试在家制作。当然,粉丝还可以辨别很多其他青菜类或肉类的菜肴,更多创意吃法可以发挥你的想象。