“一鸭多吃”是广州人吃鸭子的高境界，而“一爪多味”则是广东人吃凤爪的高绝技艺！ 作为广式点心届的头部选手，凤爪的吃法在粤菜中可谓是一枝独秀——除了作为点心蒸熟外，还可以加入糯米焖煮成菜，更可以拿来炖汤、入火锅。今天分享一道家常版的「花生焖鸡爪」的做法，香味诱人，软烂可口。
“一鸭多吃”是广州人吃鸭子的高境界，而“一爪多味”则是广东人吃凤爪的高绝技艺！ 作为广式点心届的头部选手，凤爪的吃法在粤菜中可谓是一枝独秀——除了作为点心蒸熟外，还可以加入糯米焖煮成菜，更可以拿来炖汤、入火锅。今天分享一道家常版的「花生焖鸡爪」的做法，香味诱人，软烂可口。