孕期能吃萝卜排骨汤吗?
可以吃的,萝卜含糖类、蛋白质、葫芦巴烯酮、异硫代氰酸烷、薏烯葡萄糖苷、芥子油苷等成分,有促进消化,顺气消嗝的功效;羊排骨含有丰富的钙、磷、铁、B族维生素及蛋白质等营养成分。中医认为,羊排骨味甘、性温,具有补肾壮阳、暖中惊心的功效。两者合用,鲜香味美,汤味浓厚,具有补肾益气、通乳、下气消食的功效。
材料:白萝卜500g,羊排骨250g,大枣10颗,生姜3片,盐适量。
制法:1、将羊排骨洗净,斩件,氽水捞起;白萝卜洗净,切块。2、将羊排骨、萝卜块、生姜、大枣依次放进汤煲内,注入适量清水。大火煮沸,改用小火煲约50分钟,依个人口味加盐调味即可食用。