家常炖鸡块放啥调料?

储梦潇储梦潇最佳答案最佳答案

家常炖鸡块放的调料有葱、姜、蒜、大料、盐、糖等调料。

主料:鸡半个、土豆2个、香菇5个

辅料:葱1根、姜1块、蒜2瓣、大料1颗、盐适量、糖1茶匙、料酒适量

1、葱姜蒜洗干净,香菇洗干净,土豆去皮。

2、鸡肉剁成块,冲洗干净备用。

3、葱切段,姜切片,蒜整粒,香菇泡发去蒂。

4、把葱姜蒜大料放入炖锅,倒入鸡肉、香菇,加入料酒和水。

5、大火烧开,小火炖煮30分钟。

6、加入土豆,加入盐和糖,继续炖煮15分钟至鸡肉和土豆熟透。

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