鸡肉炒波罗有什么作用？
鸡肉炒菠萝富含碳水化合物、蛋白质，还有维生素C和脂肪等营养物质，具有清热解渴、消食止泻的功效。
菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70个以上品种，岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物：味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻、养胃生津等作用，对中暑、痢疾、腹胀腹泻、消化不良、尿路感染、牙龈肿痛、便血、糖尿病等有防治作用。
现代医学方面认为，菠萝可以除烦止渴，补中益气，降血压，消炎，消肿，止痛。水果中维生素C含量最多的是芒果，凤梨含量也多于其他水果。而且，菠萝可以减肥。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。菠萝和鸡蛋一起煮，可以使营养得以互补。也可以先把鸡蛋煮熟，去皮，再切成月牙状，泡在盐水里；烹调菠萝时可以放在淡盐水里泡一下，不但可以去除椰汁、酸味，而且更甜。中医认为其性味归经：甘，温。归脾、胃经。有解热、解暑、降湿度、消食、开胃、止咳、利尿、壮阳、散寒、益气、止渴、芬香气，乌发以及降血压，降血脂，降血压，降血脂，养颜，减肥，减肥，消肿，消肿，止痛，散结，止痛，补肾，生津，滋阴，补气，舒筋活血。治头晕，耳鸣，腹泻，便血，咽喉干，胸痛。
但是，菠萝也是水果中非常容易上火的水果，吃菠萝上火吗？在清代和民国的时期，有文人墨客把菠萝列入到上火的水果中，因为菠萝味甘性薄，热性明显。我们还可以吃到另外一类的水果，就是水果中的寒性水果，榴莲和西瓜这些都算。菠萝和蛇肉同食，会让人烦、燥、头昏；铁和菠萝里含有一种特别的蛋白酶，可分解周围的肌肉、血液和神经，也可能引起神经痛、头痛等症状；咖啡和菠萝不适合一起吃，易引起胃下垂，血压下降，呼吸阻力增大，口渴、头痛，严重时会引起呕吐。那么吃什么可以克制菠萝上火？菠萝泡盐水可以降温度，但是不能解决上火问题，菠萝火腿炒百合可以。吃了以后是不会上火的，因为百合可以润肺止咳，冬瓜可以利尿清热。
但菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。菠萝加牛奶同时食用也会有相同的效果，但是不宜空腹喝牛奶。而且，菠萝和乳酪不能一起吃，同食易发生腹胀腹痛。菠萝，香蕉同食也需要注意。从中医角度来看，香蕉和菠萝一样，也都是属于寒性水果，同吃也会产生相应的受寒现象。