炕土豆热量高吗？
对于经常吃烧烤的人来说，烤土豆是必不可少的食物。很多人把烧烤叫做大排档，而将烤土豆和肉叫成兄弟。可见土豆在烧烤里是重要角色了，但很多人对烤土豆是否对身体有益，会产生什么热量和能量都没有多大了解，接下去就让小编来为大家介绍一下吧。
土豆又名马铃薯、地苹果、洋山芋等，是一种茹类蔬菜。在荷兰，土豆驰名全球，誉为“全球十大畅销菜”之首。土豆拥有很高的营养价值，是仅次于水稻、小麦的第三大宗作物。在法国，土豆被称为“新时尚”的食品。
功效：
常吃土豆为什么好。第一，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心机肥肉。第二，土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦；“，”老人吃能衰老，青年女人吃能养容，是反季节的好水果。生吃，天天吃，美形又美体。第三，土豆对治疗肝病、眼底出血、风湿性关节炎、疾病、心血管疾病、麻木肾病等病症具有一定的疗效。所以，土豆是营养素兼排毒器。
营养价值
1、补中益气：土豆味甘，性平；具有补中益气，和胃调中，健脾利湿，调理肠胃的功效；2、优质蛋白：土豆含有大量蛋白质，同时含有丰富的钾、锌、钴、维生素B1、维生素B6和大量的优质纤维素；3、预防动脉硬化的食疗：土豆含有丰富的维生素C和钾、锌、铁等微量元素。4、膳食纤维：土豆中含有丰富的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，促消化，通便，预防便秘及肠胃疾病。
下面再来看一下炕土豆有多少能量：
每100克土豆含淀粉11.4克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物33.6克，钙14毫克，磷19毫克，铁0.4毫克，维生素B10.5毫克，维生素B20.09毫克。另外含维生素A，胡萝卜素，纤维素，钾，锌，蛋白质，脂肪，磷脂等营养物质。
通过计算得知，100g的土豆能产生约200大卡的热量。
土豆还含有着非常丰富的营养和食用价值，含有人体所必需的维生素，矿物质和硒等多种微量元素，其中在土豆中含量最高的是钾。根据中国的中医理论，土豆还应兼有解毒、消肿的功效。
知道了温度有多高，就应该在煮饭时把土豆作为配菜，既能吃得健康，又有助减肥。