美国有没有擀面杖？
有，而且有很多种，上面有很多花纹，还有刻度。 这是我在我们学校厨房里拍的照片。 这种擀面杖一般叫做roll pin (滚筒)，也有直接叫rolling pin的。 这种用来做甜甜圈，或者面包的薄脆饼皮。 薄脆饼干（Cookies）在美国相当受欢迎，不论是大人还是小孩都会爱吃。
我小时候最喜欢吃的一种糖就是薄脆糖。里面有一层薄薄的脆皮，外面撒上一层白砂糖。咬一口会有酥酥的感觉，但是又不像蛋卷那么脆。 这种棒子是用来给面团进行最后道加工，将面团擀得又薄又均匀，然后切成细丝，做成各种面条和馄饨皮的。 切出来的面条很美观，而且很容易煮熟。煮好的面条淋上酱油、辣椒油，拌着吃口感最佳。
除了用滚筒擀面以外，还有一些工具可以让烹饪变得轻松很多，比如面包机。 现在越来越多的中国家庭开始喜欢上烘焙，而面包机正是烘焙必备的工具之一。 有了面包机就可以让你做出新鲜酥脆的曲奇饼干、香甜柔软的蛋糕和蓬松可口的面包啦！