无水蛋糕可以当早餐吗？
不能，无水蛋糕不是酸奶，是蛋糕。。。 首先，我们先从营养上来看看早餐吃这种糕点好不好 无水蛋糕是以糖、蛋为原料加工制成的，含碳水化合物，但主要营养成分是蛋白质，缺乏维生素，钙磷等矿物质含量也偏低。 这样看起来的确是不如鸡蛋煎饼或者蔬菜沙拉有营养，但是！我们吃的东西要追求全面均衡的确是很困难的（除非你三餐都吃得很科学），那这个时候就需要计算每一餐各种营养物质的摄入量了。 比如这个蛋糕热量240千卡，蛋白2.5g，脂肪13.7g，膳食纤维1.1g 又如一个苹果的热量是135千卡，蛋白0.9g，脂肪0，膳食纤维3.5g 再比如一碗燕麦片的热量是368千卡，蛋白12.4g，脂肪2.2g，膳食纤维9.1g 从这些数据中我们可以算出，如果要做成均衡的一顿饭，需要搭配102g苹果+25g燕麦。 当然实际不用那么精确，我们大概估算着吃就可以了，不过这样一来，一个蛋糕两勺燕麦就差不多了。
其次我们再来看看早上吃这块蛋糕会不会觉得饱胀感不足而饿肚子。 事实上，一块蛋糕两勺燕麦下去已经足够让人产生饱腹感了，而且吃了之后的确不会觉得很饿了。因此从饱腹感上来看这顿饭也算合格了。 最后我们来考虑一下这顿饭的价格，五块钱的蛋糕两颗苹果加一勺燕麦才十块钱，这么一看还真的挺划算的……
无水蛋糕可以作为早餐，但从营养均衡和饱腹程度来看都不算最好的选择，不妨搭配上粗粮、水果一起食用。