羊肝菌怎么炒好吃？
油热后，爆香葱姜蒜。 倒入切好的羊肝菌，大火爆炒。 加入1勺盐、2勺生抽调味。 再加入剁碎的尖椒和小米椒一起翻炒至熟透即可。 刚买回来的羊肝菌有点腥味，可以用淡盐水浸泡一下，这样能去除一部分腥味； 炒制的过程中也可以用淀粉抓匀腌制一会再炒，更入味一点； 喜欢软烂口感的可以适量多加点清水或高汤，炖制几分钟； 这个菜口味偏咸鲜，很下饭！ 一盘不够吃啊……
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油热后，爆香葱姜蒜。 倒入切好的羊肝菌，大火爆炒。 加入1勺盐、2勺生抽调味。 再加入剁碎的尖椒和小米椒一起翻炒至熟透即可。 刚买回来的羊肝菌有点腥味，可以用淡盐水浸泡一下，这样能去除一部分腥味； 炒制的过程中也可以用淀粉抓匀腌制一会再炒，更入味一点； 喜欢软烂口感的可以适量多加点清水或高汤，炖制几分钟； 这个菜口味偏咸鲜，很下饭！ 一盘不够吃啊……