莴笋可以烧什么好吃？
1.炝拌莴笋 -用料- 嫩莴笋一根 大蒜三瓣 红椒一个 黄醋适量 酱油适量 食盐少许 白糖少量 鸡精少许 花椒粒、油适量 -做法-①将莴笋去皮洗净，切成6公分长的段落，用淡盐水浸泡后冲洗干净备用；大蒜和红椒都切粗丝；②锅中加水烧开，放少量盐、植物油，然后放入莴笋焯烫断生，迅速捞起浸入冷水冷却（这样可以保持莴笋的翠绿色），沥干水分备用;③将酱油、香醋、红糖、鸡精调成味汁备用；④锅内热油，五成热时放入花椒粒爆香，然后马上关火把干辣椒和大蒜放进去拌匀⑤把调好的酱汁倒入莴笋里，然后把炸好的辣椒和蒜一起加入拌匀即可。 2.三丝莴笋 -用料- 莴笋一根 木耳几朵 胡萝卜半根 香菇四五朵 盐适量 味精少许 香油适量 -做法-①把所有食材清洗干净，切丝或者切片备用；②开水锅，放入所有食材，加点盐和适量香油，煮熟透就可以啦~
3.糖醋排骨藕 -用料- 小排500克 老藕2节 香葱适量 -做法-①小排焯水去血沫，加八角、桂皮、葱段、姜片炒出香味，再注入清水；②调入老抽、生抽、白砂糖小火煮半个小时，之后下入切块的老藕同炒，同时调入醋和适量盐和白砂糖③大火收干汤汁，撒葱花出锅。
4.花生芝麻莴笋沙拉 -用料- 鲜榨核桃油适量 莴笋适量 熟花生米、脱皮白芝麻适量 酸奶适量 黄桃适量 -做法-①莴笋去皮洗净擦成丝，放少许食盐腌制片刻②花生米压碎，与核桃油、黑胡椒粉、砂糖一起搅匀做成沙拉酱③将调好味的沙拉酱、黄桃碎和莴笋拌均匀，撒上熟芝麻和核桃仁即完成