猪心子怎么吃好吃？
买回来清洗一下（主要是切掉血管） 然后，切成薄片状，放盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、料酒腌制15分钟左右 然后，打一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，留蛋清备用 然后把切好的葱姜放进去搅拌，记得要多揉一会哦~ 然后，把淀粉放进去搅拌均匀 然后，锅中放油，油热后转最小火，把拌好的猪心倒进去慢慢煎熟～～ 然后在上面撒一点胡椒粉提香~~~ 香喷喷的猪心就做好了！可以蒸也可以炒或者炖汤。不过本人强烈推荐炒着吃^_^
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
买回来清洗一下（主要是切掉血管） 然后，切成薄片状，放盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、料酒腌制15分钟左右 然后，打一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，留蛋清备用 然后把切好的葱姜放进去搅拌，记得要多揉一会哦~ 然后，把淀粉放进去搅拌均匀 然后，锅中放油，油热后转最小火，把拌好的猪心倒进去慢慢煎熟～～ 然后在上面撒一点胡椒粉提香~~~ 香喷喷的猪心就做好了！可以蒸也可以炒或者炖汤。不过本人强烈推荐炒着吃^_^