葱花油做什么好吃?
“葱花油”,这个“葱”字,是不是打错了呢,应该是不加葱的“酥油茶”吧! 作为在藏族家里生活了7年的汉人,我来回答这个问题! 这东西很好做啊~ 在锅里倒入清水,加入红茶包(用开水泡的红茶),小火煮着; 在另外一个锅子里炸花生米和小咸菜(我比较喜欢炸花生米,脆脆的一颗,很香!),炸到颜色变深就可以捞出来了; 等茶水变成奶茶色,就有香味飘出来了,这个时候,把茶叶捞出来不要,加入牛奶和白糖,搅拌均匀后就做好啦~ 然后,在碗里倒上做好的奶茶,加入炸好的花生米和腌菜,就可以开吃啦~ 小时候最喜欢吃妈妈给我做的这种零食了,酸酸辣辣的味道,很开胃!现在自己做了,味道跟小时候吃的差不多哦~
注:因为我的奶茶里加了牛奶,所以是奶黄色的~