儿童可以吃海带吗?
宝宝可以食用海带,但建议先少量服用,注意观察是否有过敏现象。 海带是一种营养价值极高的食物,含有人体必需脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质。 其中,DHA和EPA都属于ω-3系列的多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,预防心血管疾病的作用;纤维素可以促进胃肠蠕动,帮助消化,防治便秘;钙是骨骼发育不可缺少的营养元素;碘是人体必需的微量元素之一,对宝宝的智力发育有重要影响。 不过需要注意的是,由于海带中含有较多的碘化物,如果过量食用可能引起碘中毒,因此给宝宝食用海带有一定禁忌。 首先,每次食用量不宜过多,尤其是甲状腺功能亢进的宝宝,更不应该摄入过多的碘化物。其次,一次性不要给孩子吃太多的海产品,以免发生过敏反应,如果出现皮肤瘙痒等症状,要及时去医院就诊。 最后,在给宝宝食用海鱼或者海藻类食物前,一定要彻底清洗干净,以防有害物质侵入体内。