贵妃芒催熟好吃吗?
最近很多小伙伴问小果关于芒果的问题,其中问得最多的就是怎么判断芒果熟没熟、能不能吃? 其实这简单,仔细看下它的果皮颜色就可以了哦~ 买回来的水果最先关注的就是“熟没熟”问题!因为放太久再想吃的时候就可能会变质了(尤其是在夏天)~
那如何判断水果是不是熟了呢?最简单的方法就是看外表! 比如这盒山竹,表面有微微发黄的斑块且表皮紧绷,说明它已经成熟了,可以放心食用;但如果表皮发黑就不要买了,很可能是放了很久的了。 像我们常买的芒果,表面呈淡黄色且光滑完整表示已经成熟;若表面青绿且有斑点,则表明尚未成熟,不宜购买。 但有的人为了图新鲜特意买刚刚采摘的芒果,此时就要注意了,这类水果可能看起来非常鲜艳且饱满,但实际吃起来并不香甜而且口感很硬。 这是因为刚刚从树上摘下的芒果,细胞还在跳动,水分比较多,但是甜味没有完全释放出来导致的。想要甜蜜蜜,就需要让它“歇一歇”了——放在通风处阴干2-3天即可。 这时候的芒果表皮会出现细微的皱缩,果肉变得软软哒,就可以放心大胆地啃起来啦~
除了看外观,还可以通过触碰来感受果实是否熟了。 成熟的水果表皮会自然地呈现出柔韧性,用手轻轻按压,就会立即恢复成原状。如果按下去不会弹起来,就说明还没有熟透,需要放置一段时间再吃。
其实很多瓜果蔬菜都可以通过这个方法来判断生熟~ 例如香蕉,生香蕉的表皮粗糙,用手指甲抠一下会有白色痕印;而熟了香蕉的表皮就会变得光滑,用手指甲划动会有明显划痕。
最后提醒一句,有些商家会把已经腐坏的水果做成果盘销售,这种水果可千万别买,别贪食!