紫菜有什么副作用？
1、紫菜的副作用 虽然紫菜中含有丰富的营养物质，但是如果在食用时搭配不当或吃得过多，也会产生一定的副作用。 （1）腹泻：由于紫菜性寒，如果一次性吃得太多或是本身肠胃不好，就有可能会出现腹痛、腹泻的情况；如果你本身就对紫菜过敏，那么腹泻的几率更是高。
（2）中毒：有些人可能对海苔这种零食非常喜欢，但若是过度贪吃的话就有可能引起中毒反应。这是因为海苔在加工过程中需要加入食盐，而一旦摄入过多的盐分就会加重肾的负担进而导致中毒。除此以外，腌制后的海苔中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，一旦过量摄取同样会有中毒危险。因此大家在吃海苔的时候要注意适量，尤其是老人、小孩以及患有高血压等慢性疾病的患者更应该少吃。
2、如何健康吃紫菜 在了解紫菜的副作用后，再来学习下如何健康吃紫菜吧！ 其实方法非常简单，只要掌握好“一多二少”的原则即可。 一多：指的是膳食纤维要多。因为紫菜中含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维，所以想要营养均衡，那么在饮食上就要注意增加粗粮、蔬菜的摄入，从而保证每日所需的β-胡萝卜素和膳食纤维能够及时得到补充。 二少：是指脂肪和食盐要少。在紫菜的所有营养成分中，脂肪的含量是比较高的，若是你想吃紫菜，那么最好选择清淡少油的紫菜品种。另外，在食用时应控制食盐的摄入量，以免给肾脏造成负担。