佛手蜜怎么做好吃？
1、准备食材：佛头、老冰糖。 2、把买来的佛手用盐洗干净，然后用清水冲洗干净备用。也可以不去皮，但是我个人觉得佛手皮的味道更好一些，所以我就没有去。
3、取一干净带盖的容器，把洗净的佛手放进去，然后加入老冰糖和清水（清水的量要没过佛手）。我喜欢甜的口味，所以就加了比较多的老冰糖，如果喜欢酸一些的，可以少加一些或者是不加。
4、将容器盖子盖上，放到温度高的地方，我是直接放在阳台上的，每天能看到阳光，但是也能晒到太阳的地方。大概三天左右就看到有泡泡浮起来了，这个时候可以用勺子稍微搅拌一下，让糖更好的融化。
5、又过了大概三四天，我惊奇的发现里面产生了大量的气泡，而且很多都集中在瓶子的底部，这时候就可以倒出来吃了。 吃的时候最好用个干净的勺子，这样不至于把不干净的东西带进嘴里。 我吃的时候先把表面那一层薄薄的挑出来吃了，我觉得这一部分最甜！然后再舀一勺子吃了。
注意：这个糖放的时间越长越好吃，放半年一年都没问题。如果放的时间太长，汤汁变得浓稠了，就把上面的油撇出去，不影响口感的。不过我吃完了一罐，觉得时间太久，有点变稠了，就没有再吃第二罐。