花脸蘑好吃吗？
第一次看到这种蘑菇，是在电影《深夜食堂》里，由小田切让饰演的角色做成的一锅汤。那造型、那个颜色，简直让人过目不忘。后来查了资料才知道这货叫“花脸蘑”！ 查了百度地图后，发现离我居住的小镇不远，便兴致勃勃地骑车前往。可惜的是，由于缺乏经验，错过了最佳采摘季节（据说7月份最多），加上本人技术能力有限，只采到4个。虽然不多，但足以让我做一碗鲜美的汤。 花脸菇味道鲜美，但是不能多吃，容易拉肚子，据说是菌类的通病。
这里需要特别说明的是，花脸菇虽味美，但不要吃发芽的，有毒！！！ 以下，请大家欣赏我用花脸菇做的两道菜肴——
【菜名】 清炒花脸菇
【做法】 清洗，切片，爆炒 【滋味】 清香鲜嫩，微辣入味 有喜欢重口味的，可以在锅中加豆瓣酱和花椒粉，味道更棒！
【菜名】 花脸菇鸡蛋羹
【做法】 打蛋液，搅匀，过滤，烧开水后放入蒸锅，盖上盖子，小火5分钟 【滋味】 滑嫩细腻，鲜香四溢 本食谱图片均为原创，盗图必究