生黑豆面怎么做好吃？
1、准备食材，鸡蛋四个，生黑豆适量 2、将4个鸡蛋打入容器中 3、加入50克白糖，一勺白醋或者米醋调拌均匀 4、电饭煲锅底铺上粽叶（以防煮糊了）再倒入调好的蛋液 5、盖上盖子按下煮饭键 6、煮至半熟的时候用筷子扎一下，筷子能轻松插入就说明熟了 7、把熟透的蛋块舀出来放到碗里 8、把少许淀粉调成水淀粉，倒进锅里勾芡，一边搅动一边加冷开水，调成薄薄的芡汁 9、把调好味的芡汁淋在蒸熟的蛋块上面即可食用 小贴士： 1、这里用的糯米醋是带酸的，喜欢甜口的可以不加糖。
2、糯米醋和米醋味道差不多，只是在颜色上有差别。
3、在搅拌蛋液时加入几滴色拉油或者玉米油都可以，这样就不容易糊锅。
4、如果不小心沾黏底部的粽叶烧焦了，可以在煮的过程中多加一些清水进去。
5、这道菜主要是吃蛋白，所以煮熟就可以了，不要过分加热烹制，否则会影响口感。