蛋和米粉怎么做好吃？
鸡蛋炒米粉，简单快手又美味 食材清单： 空心菜米粉虾米香葱
烹饪步骤： 1、准备一块生姜切成姜丝。
2、锅中热油放入姜丝爆香。
3、加入大虾炒至变色，加入料酒去腥。
4、接着把沥干水分的米粉倒进去，大火爆炒。
5、放盐、生抽调味翻炒均匀。
6、最后盛盘撒上葱花即可开动啦！ 香喷喷热乎乎的鸡蛋炒米粉就做好啦～ 来碗米饭搭配着更好吃哦～ 你也喜欢吗？
叶碧玉优质答主菜名：五彩鸡汁拌饭
材料：鸡胸肉80公克、鲜香菇2朵、蛋黄1颗、稀饭2碗、炒米粉30公克、姜末1小匙
调味料：鸡汤1杯、盐1小匙、糖1小匙
作法：
1、鸡胸肉剁碎，香菇泡软后切丝，蛋黄蒸熟后压成泥备用。
2、热锅，倒入2大匙油，加入姜末爆香，放入作法1的鸡肉末、香菇煸炒。
3、于作法2锅内加入鸡汤及所有调味料煮开。
4、将作法2煮至汤汁收干，加入蛋黄及炒米粉拌匀。
5、将稀饭盛入碗内，加入作法4盛起即可。
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