怎么样煮毛豆好吃？
1、首先，毛豆煮之前一定要清洗干净！ 毛豆壳外面有一层绒毛，看起来有点脏，很多人都没办法直接清洗。其实很简单，只要将毛豆放在水中浸泡20分钟，然后用牙刷刷一刷就好了~~
2、接下来就是毛豆的煮法了~一般有两种哦！ 【第一种】：准备食材：新鲜的毛豆500克，精盐少许. 制作方法：先将精选无老壳、无虫蛀的大粒毛豆放入盆中，然后泡在水中约30分钟，并用手指轻轻揉搓，最后捞出冲洗数遍即可烧煮；也可先洗净后将毛豆装入碗袋，放入盛有清水的锅中，使毛豆浸在盐水中，随煮随吃，这样可保持黄豆色泽青绿、鲜嫩味美 【第二种】：把豆脱皮，或者买现成的去好皮的豆。把水烧开以后，放入毛豆，加盐，待再煮开时关火（千万不要等水再开了才关掉火源），盖上锅盖泡几分钟就行了~~~
煮好后，如果你家还没有开饭，可以盖上盖子让它继续保温，过一会儿口感会更好哟o(∩_∩)o 我觉得煮毛豆最好吃的做法就是这种啦！ 不过呢，煮毛豆也有讲究的哦，不能放太多的盐，不然会影响毛豆的口感;而且千万不能煮太久，会老掉不好吃了...
喜欢的话就试试吧！