煮虾汤怎么做好吃？
2勺花生油，1勺辣椒酱，1勺豆瓣酱，1勺生抽，少许老抽，胡椒粉，姜，蒜，葱段，2粒冰糖 做法： 1、基围虾冲洗干净后，用刀在背部划开一条口子（这样煮熟了会比较容易抽掉背部的筋）用盐腌一下
2、调好一碗酱汁：2勺花生油，1勺辣椒酱（我用的剁辣椒），1勺豆瓣酱，1勺生抽，适量老抽，胡椒粉，一勺糖，调成酱汁备用
3、锅烧热后倒入油，放入生姜大蒜葱白部分爆香
4、将切好的虾倒入锅中，小火慢煎，煎至两面变红，倒出多余的油，留少许底油
5、把刚才做好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖，小火焖煮5-8分钟
6、打开锅盖，撒上葱花和小米椒圈，即可关火出锅啦 注意： 1. 煎虾的时候，火不可太大，否则很容易烧焦。
2. 我用的辣椒酱是剁辣椒，味道很合适，如果是平时爱吃麻辣的朋友，可以替换成红油辣椒或者糍粑辣椒。
分享就到这里啦！希望对大家有所帮助。喜欢的话就点赞关注再走吧！