扶手菜怎么炒好吃？
我买的这个扶手菜其实是那种带根的，但是不知道是不是同一个品种啊 之前做凉拌吃味道是不错 但这次想做炒的，然后我就把上面的叶子那个部位和下面的杆部分都切成两段。（因为看到有的菜这样处理之后炒出来会特别脆嫩） 我先把杆子放到锅里焯熟，然后再把叶子放下去一起炒。
我在炒的时候加了生抽、白糖还有醋 本来是想加香油的，但考虑到毕竟加了生抽，而且我也在里面放了蒜末所以也够了 炒出来的颜色是这个样子的。看着就非常有食欲吧～ 趁热尝尝！香香辣辣的超级下饭呀～
吃完一碗还想再来一碗 本来是想留着第二天当便餐的，结果晚上回来就变质了…… 一坨一坨的 可能是我放糖的比例错了，感觉这坨变黏糊了。。。 不过变质的菜可不能浪费哦 所以我把它们做成了一盘沙拉 加点酸奶拌均匀之后就变成了一道健康美味又营养的水果蔬菜沙拉啦！ 吃完感觉很满足呢……