绿豆圆怎么做好吃？
“清补凉”是广东人发明的夏日特饮，是由薏米、绿豆和百合熬成汤再加上碎冰镇的清凉饮料。但要说最有名的“清补凉”，那非海南人制作的莫属了～ 海南的“清补凉”里除了含有多种谷物之外，最重要的成分莫过于西米了（据说正宗的要用新鲜西米）。
新鲜熬制的“清补凉”，颜色嫩黄，上面浮着层冰冰凉凉的东西，像絮状的小云彩。喝起来味道甘甜，还有浓郁的药膳香味儿。 海南的“清补凉”有大小杯装，像咖啡一样卖哦～
我第一次知道“清补凉”这饮料的时候，就觉得这个名字取得特别高明！
“清”是指能清热去火，“补”指的是益气补血。 在盛夏季节，来上一碗热乎乎的“清补凉”，那感觉简直棒呆～ 下面推荐大家几个制作“清补凉”的家常做法，快学起来吧～ By 小辛馋猫 用料 绿豆50g 红豆50g 薏米30g 莲子10g 百合10g 番薯70g 紫薯70g 牛奶250ml 黄糖适量 清水适量 步骤 1.将绿豆、红豆、薏米淘洗干净，加入足量清水浸泡过夜 ▶️小贴士：如果着急做菜可以省略这一步，直接炒制。但是这样会延长烹煮时间，影响口感。
2.将泡过的绿豆等食材放入锅中，加入足量清水煮至软烂。 ▶️小贴士：根据食材的不同，煮熟的时间略有差异，当感觉到软烂时就可以了，不必等待完全熟透。
3.放入事先削好的芋圆、切块的番薯或者紫薯，调入适量黄糖，小火煮5分钟左右至所有材料熟透。 ▶️小贴士：如果喜欢吃甜的可以在煮制的过程中适当添加黄糖或蔗糖；如果喜欢偏甜的口味，也可以在这一步撒上绵白糖或冰糖粉，搅拌至溶化后就可以啦。
没有黄糖可以用红糖代替，但是做出来的效果可能会稍差。
没有芋圆可以用小汤圆或者糯米丸子代替哟～