什么水果和荔枝的功效一样?
有高血压、高脂血症等心血管疾病的患者及中老年人宜食。
木瓜
木瓜有“木中之瓜”和“南果”之称,营养丰富,味甜芳香,是岭南著名的水果之一。木瓜不含淀粉,水分多,有“岭南果王”之称。
木瓜的食疗价值很高。木瓜性温味甘酸,有舒筋活络、散结解毒之功,对胸痹(心绞痛)、筋脉拘挛、风湿痹痛、肺痨吐血、痈疽疮肿、妇女乳汁不下等有一定作用。现代研究发现,木瓜含有蛋白酶及木瓜碱等成分,能分解蛋白质,具有排出乳酸作用,可改善营养、加速伤口愈合,消除疲劳,尤其木瓜碱有类似铃兰碱的成分,可强心利尿,对心脏病及高血压患者有保健作用。木瓜含有丰富的蛋白酶、木瓜碱、叶蛋白、黄酮类、大量维生素C和多种有机酸及钙、磷、钾、铁等矿物质及微量元素,有较好的营养保健作用,可提高人体免疫功能,促进新陈代谢。
木瓜吃法很多,可当水果生吃,也可熟食或炖汤。木瓜炖牛奶冰糖,味道甘香滑美,具有舒筋活络、护肤美发、丰胸之功效,尤宜于妇女在产后食用,还能作为乳汁不通的辅助治疗。妇女产后常有汗多、虚喘等津气耗伤表现,可采用木瓜粥治疗:猪腱子肉250克切块,加木瓜一个(切细)同炖熟烂,用米50克煮粥吃,可敛汗定喘。木瓜蒸鸡:嫩木瓜一个,切成菱形块,去核,瘦鸡肉250克切丝,葱白、姜、胡椒粉、精盐、味精等适量。鸡肉、葱白、姜、木瓜加清水适量,隔水蒸熟,加胡椒粉、精盐、味精等调味。本方有通乳、平肝舒筋、养血滋阴之功,适用于妇女产后少乳、肝肾阴虚者。
木瓜虽好,但性温味酸,能行能散,脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食;有胃痛(胃酸多)及荨麻疹等过敏性疾患的人也不宜食木瓜。