红薯头有什么功效作用？
1、生红薯头
生红薯头味甘，性平，具有通便排毒、减肥、清热泻火、防急慢性疾病、抗癌等功效，对肝脏和肾脏有益，还能防止皮肤痛痒，同时，生红薯含糖分和黏液生红薯中的纤维都是不可吸收的，能够促进肠道产生大量热量，因此也具有减肥功能。
生红薯头还含有二烯芷酮，该物质有抑制胆固醇的活性，并能抑制人体过氧脂质的产生，可以用于预防乳腺癌等。生红薯头也有助于糖尿病病人吸收糖分，促进伤口愈合，以及调节胰岛素分泌。
生红薯头有通便排毒的作用，常吃生红薯，其中的纤维等可以促进肠蠕动，帮助消化系统健康运行，能缓解便秘。生红薯头还含有二十余种抗肝脏病毒的成分，能够有效抑制病毒再生，对肝脏有益。生红薯头在抗癌防病方面也有很好的功效。
2、熟红薯头
熟红薯头味甘，性平，具有补中、和血、益气之功效，能够益气补虚、健脾开胃、杀虫。
熟红薯头中的纤维素和果胶能够润肠通便，同时可排出沙石等进入肠道的异物，可以解毒。熟红薯头中的黏液含有糖脂类物质，能够滋润肠道，抑制胆固醇的活性。熟红薯头有化瘀血、防肝害之功效，能清肝明目、清热解毒。熟红薯头在癌症的预防和治疗方面也有一定作用。
熟红薯头也能抑制人体过氧脂质的产生，有延缓细胞老化的作用。
熟红薯头含有钙、磷、铁等矿质元素，这些元素能保护人体免受镉、锶等重金属危害。
熟红薯头还具有补脾益气、舒筋活血之功效，能调节消化系统功能，促进肠蠕动，加速排泄。熟红薯头能滋补肝肾，可对高血压、冠心病等有预防和治疗作用。