苔菜烧什么好吃？
1、油焖大虾，这个菜需要把虾处理一下，先把虾须和虾脚剪掉，再用牙刷刷干净虾尾部的绒毛（特别脏），在开水锅里焯一下，去掉腥味；然后准备葱姜蒜，少许香菜，剁碎备用；接下来调一个汁儿，两勺生抽一勺老抽，少许白糖和胡椒粉，再加少量小苏打，搅拌至融化，调成合适的咸度，然后把处理好的虾仁摆入锅中，倒上刚刚调好的料汁儿，盖上盖子，小火焖十分钟，出锅前撒上香菜末，就可以吃了！
2、糖醋排骨，首先把买来的排骨用清水浸泡出血水，再冲洗干净，沥干水分待用；切一些姜片和大葱段，下锅爆香，再把洗净的排骨放入锅中，加少许盐、生抽和老抽调色调味，炒到排骨变色发干，加入没过食材的热水，开始炖排骨，等到锅里的水沸腾以后，再把浮沫撇干净，然后盖上盖子转小火炖一个小时左右，时间到后把切好的番茄倒入锅中，继续盖锅盖炖十五分钟左右就可以了；最后调一个碗芡，一勺淀粉加二勺清水，混合均匀倒入锅中，待芡汁收干，汤汁浓郁时，就可以盛盘享用啦～
3、地三鲜，这是道传统的素菜，由土豆、茄子、青椒组成，做法也不难，先热油锅，把切好的土豆块和茄子放入锅内炸熟，再将青椒去籽掰成块，和胡萝卜一起放入锅中，加盐、味精拌匀入味即可食用！ 怎么样？有没有很诱人啊？其实苔菜还有很多其他的做菜方法，因为篇幅关系我就不一一展示了……