家常凉拌皮蛋豆腐怎么做？
准备材料：皮蛋2个、内酯豆腐1盒、香菜1棵、红尖椒1个、酱油2勺、米醋2勺、鸡精1勺、香油半勺、辣椒油1勺、蒜蓉1勺
第一步：皮蛋剥壳后放开水里过一遍；把豆腐放盘里，切块，码上皮蛋；
第二步：把酱油、米醋、蒜茸、鸡精、香油、辣椒油调在一起，做成调味汁；
第三步：豆腐和皮蛋上撒红椒粒和香菜碎，淋入调味汁即可，一道酸辣开胃的皮蛋豆腐就做好啦！
喜欢清淡口味的话，也可以不加米醋，这样吃也不会很腻，皮蛋去腥，豆腐的奶香味很搭。
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准备材料：皮蛋2个、内酯豆腐1盒、香菜1棵、红尖椒1个、酱油2勺、米醋2勺、鸡精1勺、香油半勺、辣椒油1勺、蒜蓉1勺
第一步：皮蛋剥壳后放开水里过一遍；把豆腐放盘里，切块，码上皮蛋；
第二步：把酱油、米醋、蒜茸、鸡精、香油、辣椒油调在一起，做成调味汁；
第三步：豆腐和皮蛋上撒红椒粒和香菜碎，淋入调味汁即可，一道酸辣开胃的皮蛋豆腐就做好啦！
喜欢清淡口味的话，也可以不加米醋，这样吃也不会很腻，皮蛋去腥，豆腐的奶香味很搭。