大枣花生有什么作用?

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生活中,有些人可能不知道花生和大枣有什么作用,其实这两种食物是很有好处的,如果知道他们的好处,但是不想吃,这又是另外一回事,所以今天的主要任务是告诉大家花生和大枣都有什么作用,希望可以解答大家的疑惑。

大枣所含维生素和矿物质,可提高人体免疫力,促进血液循环,抑制肿瘤细胞。食用功效:健脾益胃,补气养血,调营和血,疏肝理气。

花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载,“花生悦心肺……益气、满血、治血脉、养胃、润肺、醒脾”。

营养:可增进食欲,有利于养生,能利肺、补肾、养胃、养血,治体虚,贫血,消瘦,消化不良,湿痰,痢疾,浮肿,产后血虚,乳少,高血压,冠心病,神经衰弱,失眠,食欲缺乏,脾胃虚弱。

大枣对神经系统有调节作用,能治疗神经衰弱、失眠、抑郁、焦躁、记忆力减退、头晕头痛等。

中医认为,大枣性平味甘,具有良好的补益脾胃和益气养血作用,与其他食物一起烹调,不仅口感好,而且有助于补血,有“民间圣果”之称;花生具有扶正补血、润肺、利水、消炎、止血、通便等作用。

功效:红枣之所以畅销,很大学问在于其滋阴润燥,养血安神,调营养营和补中益气等功效,对多种疾病具有对症治疗作用。但中医讲究“对号入座”,在服药的同时,一定要了解清楚自己的体质和红枣的配伍禁忌,否则非但不能发挥应有的药效,还可能引发其他疾病。

而花生则更有“长生果”之称,有润肺和养颜功效,不但适宜女性食用,更适于中老年人体质虚弱,病后体虚的人群食用。同时,不少专家还认为花生大量食用,反而不利健康,无论烹调加工时的翻炒久度,还是食用时的适量程度,都要比一般食物的食用要求更高些,否则容易产生胃酸、泛酸、胃腹胀满或腹痛感;而且花生富含油脂,吃得太多容易消化欠佳,引发不必要的腹泻。

一般的大枣吃起来是甜,花生吃起来是咸,这两种食物搭在一起吃,就好像糖葫芦和盐水鸭一样,吃起来有种怪味,如果你实在忍不住想这样吃,那么我只能告诉你,这样吃一定没有坏处,但是因为觉得不好吃,所以就不吃,这是聪明人的选择。

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