土豆和榨菜能一起吃吗？
1、土豆不能和柿子同吃 吃完土豆后不能吃柿子，因为两者同时食用会中毒，严重的还会出现生命危险。这是因为柿子中含有较多的鞣质（又称单宁），而土豆中含有丰富的淀粉，如果这两种食物一起摄入体内，则可能会在肠胃中结合生成难以溶解的物质，引起恶心、呕吐、腹泻不良反应。对于本身就有胃肠疾病的人，如慢性胃炎、胃溃疡等患者，更应该谨慎食用，以免加重病情。
2、土豆不能和香蕉同吃 虽然香蕉和土豆都是日常生活中比较常见的食材，而且营养价值都比较丰富，但是两者同吃对健康并无好处，甚至还有可能引发身体不适。这是由于香蕉中含有较高的镁元素，而土豆中含有大量的磷元素，若二者同时食用，则很可能导致人体内钠离子过剩，从而产生毒性反应。为了健康着想，平时吃香蕉和土豆的时候要注意适量，也不要吃太多。
3、土豆不能和螃蟹同吃 很多人喜欢吃螃蟹，但也有人担心吃螃蟹的同时能吃土豆吗？实际上，在平常饮食上，蟹肉和土豆是完全可以在一起食用的，并不会出现问题。但需要注意的是，吃完螃蟹一小时内最好不要吃土豆。因为在吃完螃蟹不久就立马吃大量土豆，很容易出现食物中毒情况，轻者出现恶心、呕吐、腹泻症状，重者还会危及生命。这是因为在螃蟹中含有比较丰富的蛋白质，而在土豆中则有较多的植物纤维，一旦这两种食物同时进食，又无法快速被肠胃消化及吸收，就会堆积在体内，产生腹胀、腹痛、腹泻等不适。
当然，不是说吃了隔夜的土豆和隔夜的鸡蛋一样，都会导致食物中毒吗？其实，这里的“隔夜”是指菜肴做好放了一夜，而不是指做菜所用的时间。只要控制好做菜时间，做到即做即食，就可以降低食物中毒风险。建议大家注意做菜时间，别做熟放着隔夜吃！