海带和土豆能一起炒吗？
当然可以啦！ 分享一道我特别喜欢的海带做法，简单快手又美味~ 准备食材：泡发好的海带、青红椒、蒜末、小米椒（可不放）、豆瓣酱、香葱末 操作步骤如下： 1.锅中放入适量食用油，油温烧至七成热，放入切好的蒜沫和小米辣圈爆香。
2.接着倒入适量的豆瓣酱，小火煸炒出红油。 这里一定要用小火，避免豆瓣酱炒糊。
3.接着倒入切成块的海带和青红辣椒。 一定要大火快炒哈，这样才不会失去脆嫩的口感。
4.翻炒均匀后，加入少许老抽上色，适量生抽提鲜。 再加一小勺白糖提鲜味，味道会更棒！
5.最后撒上葱花，出锅装盘即可。 这样一道酸辣开胃的炝拌海带就做好了～吃起来麻辣鲜香脆，回味无穷呀！
除了直接炒着吃，我还会用它搭配豆腐一起炖汤喝。
准备食材：鸡蛋、面粉、泡打粉、砂糖、海带、豆腐 操作步骤如下： 1.首先把豆腐切成小块状，然后放在碗中。 海带提前一天用水浸泡起来。
2.取一个小碗，打入鸡蛋，加入砂糖、面粉和泡打粉调成糊状。 再倒入少许酱油调颜色，搅拌均匀备用。
3.起锅烧油，将切好的海带丝倒进去，翻炒一下之后，加入适量的清水或者牛奶。
4.等水沸了以后，调成中火，慢慢倒入蛋糊，边倒边搅拌成羹状。 注意锅中的温度不要太高，不然会烫熟蛋液哦。
5.接下来我们盖上盖子，让它们慢慢的焖着。 大概十分钟左右就可以啦～ 最后盛出来撒上葱花装饰一下就可以了。 又香又软的蒸蛋糕就做好啦～ 喜欢甜食的小伙伴还可以在搅拌蛋糊的时候加入一些白砂糖呢。 但注意不要放太多糖，不然会发苦的。