茼蒿怎么蒸才好吃？
蒸是最能保留食物营养的做法，也是最容易失败的烹饪方式之一。 很多看似简单的食材，蒸熟了之后变得很平庸；而有些食材本身味道不够好，经过蒸煮过后却能变得美味无比。 所以说啊，蒸的妙处，全在于火候和器皿的掌握之中。 今天呢，咱们来做一道简单快手又鲜美味的蒸菜——蒜蓉粉丝蒸茼蒿。 准备好原材料后，接下来就是关键步骤了：“铺蒜末”、“放粉丝”、“盖上盖子”、“大火烧开水后转中小火5分钟”。 这一步做到位了，后面就简单了。 起锅落碟，鲜咸香嫩，美味无比！ 真的无敌好吃啊～～吃起来特别清爽开胃，春天吃正合适呢~