豆腐怎么炒肉好吃？
准备材料：豆腐、猪瘦肉、大蒜、青椒 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、淀粉，葱末适量 1.猪肉剁成末，加2勺生抽+1勺老抽+1勺豆瓣酱+1小勺白糖+少许淀粉拌匀腌制15分钟； 大蒜和青椒切碎备用；
2.切好的豆腐放锅里煎至两面金黄盛出； 3.另起油锅，油热后倒入蒜末和辣椒爆香，然后倒入肉末炒至变色，加1勺豆瓣酱再次炒匀，接着倒入煎好的豆腐，轻轻翻拌均匀即可出锅！ 小提示： 1.豆腐下锅之前可以先浸泡在盐水里，这样不会出现豆腐碎的情况哦~ 2.不喜欢吃辣的可以不用放豆瓣酱啦~
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